寓榛 & 饅頭 & 紅豆 & 娃娃 寶貝窩

　　小米：性微寒，具『健胃、和脾、安眠』之功效。研究發現，小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有谷物中獨佔鰲頭。

色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的五羥色胺，使大腦思維活動受到暫時抑制，使人產生困倦感。

另外，小米含豐富的淀粉，食後使人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的量。小米熬成粥，臨睡前食用，可使人安然入睡。

　　龍眼：其味甘、性溫，具補心益腦、養血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可，對改善睡眠有益。

　　苹果：水果中含有果糖、苹果酸以及濃郁的芳香味，可誘發機體產生一系列反應，生成血清素，從而有助於進入夢鄉。

　　蓮子：蓮肉味澀性平，蓮心味苦性寒，均有養生安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治『夜寐多夢』。

研究表明，蓮子含有蓮心鹼、芸香?等成分，具鎮靜作用，可促進胰腺分泌胰島素，使人入眠。睡前可將蓮子用水煎，加鹽少許服用；或將蓮子煮熟加白糖食用。

　　桑葚：其味甘性寒，能養血滋陰，補益肝腎。《隨息居飲食譜》載，『桑葚聰耳、明目、安魂、鎮搬魄』。

常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷鍋內熬成膏，加蜂蜜適量調勻貯存，每次1?2匙，溫開水衝服。

　　葵花子：含多種氨基酸和維生素，可調節腦細胞的新陳代謝，改善腦細胞抑制機能。

睡前嗑一些葵花子，可以促進消化液的分泌，有利於消食化滯、鎮靜安神、促進睡眠。

　　核桃：味甘性溫，是一種很好的滋補營養食物，能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。

取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖調食，睡眠前食用。

　　紅棗：性溫、味甘、色赤、肉潤，具有補五髒、益脾胃、養血安神之功效，對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。

取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏，睡前食1?2調羹。

　　蜂蜜：具有補中益氣、安五髒、和百藥、解百毒之功效。對失眠患者療效顯著。

每晚睡前取蜂蜜50克，用溫開水衝1杯飲用。

　　牛奶：是理想的滋補品，臨睡前喝1杯，可催人入睡，對老年人尤為適合。

稿源： 中國食療網 　　編輯： 韓怡