什錦海鮮麵
【材 料】 油麵、海鮮湯頭、鮑魚、蝦、蚵、透抽、魚板、金針菇、 貢圓、魚豆腐、小白菜
【做 法】
1、將麵條燙熟後撈起放入碗內。
2、將海鮮湯頭煮滾,加入剩餘所有材料與調味料,
3、再以中火煮約3分鐘至滾沸,即可盛入麵碗中享用。
這一鍋才是重點!!!海鮮湯頭
【材 料】
水4000㏄、蛤蜊400g 、蝦12尾、蚵仔200g 、薑30g。
【做 法】
將水煮開,加入其餘所有材料,以小火續煮約30分鐘即可。
再來就看你是要煮大鍋還是一人份の 我是先用一人小鋁鍋煮の
因為我要拍美美の照片咩
哈~好吃の什錦海鮮麵出爐囉!
上禮拜 我家吃火鍋 所以就沒有新の美食介紹囉!
火鍋 大家都會の所以不需要記錄囉!
◎買鮑魚不是有湯汁嗎!加入海鮮湯頭後,更加の美味可口唷!
真の 我媽喝那鍋湯 喝了好幾碗呢
這鍋湯我從頭到尾都沒有加任何的調味料唷!
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