烘培課程第二次上課，
今天要做什麼呢？
第一個 好吃の【蜂蜜堅果麵包】
講 師 為 ： 吳 娟 寧 老 師 ( 義 、 法 點 心 專 業 名 師 )
老師到時 先把一些東西都秤好準備好
中種與主麵團結合再一起
等發酵好後，再加入蔓越莓、杏仁角與南瓜籽
圈起來の那三個是老師 示範給我們看の
有個圓形の是老師專程示範貝果怎做結尾の
開心 這樣當我下次再做被果實
應該就不會再被說成是牛角了
***有一個我好像圈錯了***
老師在指導 蜂蜜堅果麵包
要做成橄欖形狀
可是真の好難喔！
老師說我捲の很像元寶
每個人捲の都不及格
老師還說：你們回家一定要練習，
因為真の要檢定考の時候，
是考一次捲15個橄欖型狀の，
你們這樣都不及格。
又發酵好了，所以做最後の工作
就是撒一些麵粉(高筋)，
其實 可撒可不灑
不灑の話 顏色就跟一般麵包の一樣
蜂蜜堅果麵包出爐啦！
好香喔！
害我肚子都”咕嚕 咕嚕”の餓起來了
此時突然間聽到我の電話響了，
挖~我是在地下室ㄟ
記得上次在烹飪教室裡面，
我中華電信居然掛了，一點訊號也沒有，
怎會響了勒？
一看~原來是將奇麻打給我の，
收訊真の很差 斷斷續續の
拍一下成品照吧！
擺好後，大家就在猛拍
這一個開口，開の很漂亮の就是老師做示範の
蜂蜜堅果麵包剖面圖
好了 好了 不要拍了啦！
我餓了 我要吃了 賣吵
此時也同時進行下一個階段の
【岩漿巧克力】
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